Cours de fabrication du Mfumbu

Plongez dans la tradition culinaire congolaise et apprenez à fabriquer le Mfumbu, ce pain de manioc fermenté, apprécié pour sa texture unique et son goût authentique.

Sélection et préparation du manioc.
Techniques de fermentation et de transformation artisanale.
Moulage et cuisson traditionnelle.
Expérience pratique : repartez avec votre propre Mfumbu fait maison !

Une immersion dans l’art culinaire congolais pour redécouvrir les saveurs d’antan ! ????