Tranchette de bar

La tranchette de bar au restaurant 242 Beach est un plat savoureux et raffiné. Elle est souvent préparée avec du bar frais, délicatement grillé ou poêlé, pour mettre en valeur la douceur de sa chaise. Servie avec une garniture de légumes de saison, comme des courgettes ou des tomates cerises, elle est généralement accompagnée d'une sauce légère à base d'agrumes ou d'herbes, qui rehausse les saveurs du poisson. La présentation est élégante, souvent agrémentée d'une touche de verdure, ce qui en fait un choix parfait pour une expérience culinaire en bord de mer.