Tchiep poisson

Le tchiep poisson, emblématique de la cuisine sénégalaise, est un plat savoureux et coloré servi au restaurant AFROCENTRIC. Ce plat se compose de riz parfumé, souvent cuit dans un bouillon de légumes et de poisson, agrémenté d'épices comme le piment, le gingembre et l'ail. Le poisson, généralement frais et tendre, est soigneusement préparé, puis rôti ou frit pour lui donner une texture délicieuse. Servi avec des légumes variés, le tchiep poisson est un véritable festival de saveurs qui célèbre la richesse culinaire du Sénégal. Au restaurant AFROCENTRIC, chaque bouchée de ce plat emblématique évoque des traditions et un savoir-faire authentiques, offrant ainsi une expérience gastronomique inoubliable.