Ragout de mouton

Le ragout de mouton du restaurant AFROCENTRIC est un plat savoureux qui évoque la richesse des cuisines africaines. Préparé avec des morceaux de mouton tendre, mijotés lentement dans une sauce épicée à base de tomates, d'oignons, et de diverses épices aromatiques, il offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. Les légumes frais ajoutent une touche de couleur et de croquant, tandis que le tout est souvent servi avec du riz parfumé ou des foufou pour un repas réconfortant. Ce plat incarne l’authenticité et la convivialité de la cuisine afro-urbaine, invitant à un voyage culinaire unique.