Poulet yasa

Le poulet yassa est un plat traditionnel sénégalais qui se distingue par sa préparation savoureuse et ses arômes envoûtants. Au restaurant CAÏCOS, le poulet yassa est généralement mariné dans un mélange de citron, d'oignons, d'ail et d'épices, puis cuit lentement jusqu'à ce qu'il soit tendre et juteux. Servi avec du riz parfumé, ce plat offre une explosion de saveurs acidulées et épicées, accompagné souvent d'une sauce à base d'oignons caramélisés. C'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la cuisine sénégalaise dans un cadre convivial et chaleureux.