Poulet entier au four

Le poulet entier au four servi au restaurant August est un plat généreux et réconfortant, préparé avec soin pour offrir une saveur riche et savoureuse. Le poulet est rôti à la perfection, sa peau croustillante dorée à l’extérieur, tandis que la viande reste juteuse et tendre à l’intérieur. Il est souvent accompagné de légumes de saison rôtis, tels que des pommes de terre, des carottes ou des courges, ainsi que d’une sauce maison à base de jus de cuisson, d’herbes fraîches comme le romarin et le thym, et parfois une touche d’ail ou de citron pour rehausser les saveurs. C’est un plat qui incarne l’esprit de la cuisine classique, tout en mettant en valeur des ingrédients simples et de haute qualité.