Poisson salé aux aubergines

Le poisson salé aux aubergines du restaurant Club Mbappé est un plat riche en saveurs qui célèbre les ingrédients traditionnels de la cuisine congolaise. Le poisson salé, soigneusement préparé pour rehausser son goût, est mijoté avec des aubergines tendres et juteuses. Ce mélange est souvent assaisonné d’épices, d’oignons et de tomates, créant une sauce savoureuse qui enrobe parfaitement le poisson et les légumes. La cuisson lente permet aux saveurs de bien se mélanger, offrant un plat à la fois réconfortant et délicieusement aromatique. Servi chaud, ce mets est idéalement accompagné de riz ou de manioc, apportant une touche d'authenticité et de convivialité à votre repas au Club Mbappé.