Pavé de bar

Le pavé de bar au restaurant CAÏCOS est un plat raffiné qui met en avant la qualité et la fraîcheur des ingrédients. Ce poisson, souvent pêché localement, est cuit à la perfection, offrant une texture tendre et un goût délicat. Servi avec des accompagnements savoureux, comme des légumes de saison ou une purée onctueuse, le pavé de bar est généralement rehaussé d'une sauce légère, peut-être à base de citron ou d'herbes fraîches, qui complète parfaitement les saveurs marines. L'ambiance du restaurant, moderne et conviviale, ajoute au plaisir de déguster ce plat exceptionnel.