Le haricot à l'Angolaise

Le haricot à l'angolaise, servi au restaurant August, est un plat traditionnel qui met en avant des haricots noirs ou rouges cuisinés dans une sauce riche et épicée. Ce plat est souvent agrémenté d'oignons, d'ail, et d'épices typiques de la cuisine angolaise, comme le piment et le laurier. Il peut être accompagné de riz ou de manioc pour compléter le repas. La texture crémeuse des haricots, associée aux saveurs savamment équilibrées, en fait une expérience culinaire réconfortante et authentique, qui ravit les amateurs de cuisine d'Afrique subsaharienne.