Girel braisé

La girelle braisée chez MAMA Célé est un plat savoureux qui met en avant la richesse des saveurs caribéennes. La girelle, un poisson local, est soigneusement braisée dans une sauce à base de tomates, d'oignons, d'ail et d'épices typiques, apportant une touche de chaleur et d'authenticité. Servie avec des accompagnements traditionnels comme du riz et des légumes frais, ce plat est à la fois réconfortant et plein de caractère. Chaque bouchée révèle la tendreté du poisson, infusée des arômes de la sauce, faisant de ce plat une véritable expérience culinaire.