Gazpacho

Le gaspacho au restaurant 242 Beach Club est une délicieuse soupe froide typique de la cuisine espagnole, parfaite pour les journées ensoleillées. Préparé avec des tomates mûres, des concombres croquants, des poivrons doux et un mélange d'herbes fraîches, il offre une explosion de saveurs estivales. La texture veloutée est rehaussée par un filet d'huile d'olive de haute qualité et un soupçon de vinaigre. Servi avec des croûtons croustillants et une garniture de légumes finement hachés, ce plat est non seulement rafraîchissant mais aussi visuellement attrayant, idéal pour accompagner les moments passés au bord de la mer.