Gambas à la plancha

Les gambas à la plancha au restaurant CAÏCOS sont un véritable délice pour les amateurs de fruits de mer. Grillées à la perfection sur une plancha, elles sont légèrement caramélisées à l'extérieur tout en restant juteuses et tendres à l'intérieur. Leur saveur subtile est sublimée par une marinade d'huile d'olive, d'ail, et de fines herbes, rehaussée d'une touche de citron. Servies avec une garniture légère et une sauce maison aux accents méditerranéens, elles capturent parfaitement l'essence de la cuisine marine du restaurant. Un plat simple, mais raffiné, qui célèbre la fraîcheur des produits.