Foie petit poids

Le foie aux petits pois chez MAMA Célé est un plat savoureux et réconfortant, typique de la cuisine familiale. Le foie, généralement de veau ou de volaille, est délicatement poêlé jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis mélangé avec des petits pois frais ou surgelés. Le tout est assaisonné d'une sauce légère à base d'oignons, d'herbes aromatiques, et parfois d'un peu de crème pour ajouter de la richesse. 

Ce plat est souvent servi avec du riz ou des pommes de terre, offrant un équilibre parfait entre la saveur riche du foie et la douceur des petits pois. La préparation met en avant des ingrédients simples, mais le savoir-faire de MAMA Célé rehausse le tout, créant un plat à la fois nourrissant et plein de goût.