Entre Cotes fumées

L'entrecôte fumée est un plat audacieux et savoureux, qui met en valeur la richesse de la viande de bœuf. Cette pièce est soigneusement sélectionnée, puis assaisonnée avant d'être cuite lentement à basse température et fumée, ce qui lui confère une profondeur de saveur exceptionnelle. La technique de fumage apporte des notes délicates de bois et de fumée, rehaussant le goût naturel de la viande. Chaque bouchée est tendre et juteuse, avec une texture fondante qui ravira les amateurs de viande. Servie avec des accompagnements tels que des légumes grillés ou des pommes de terre, et souvent agrémentée d'une sauce barbecue maison ou d'une sauce au vin rouge, l'entrecôte fumée est un plat parfait pour ceux qui recherchent une expérience culinaire riche et mémorable.