Cigare de chèvre

Le cigare de chèvre au restaurant CAÏCOS est un plat savoureux et original qui combine des saveurs méditerranéennes. Il se compose généralement de fromage de chèvre frais, délicatement enroulé dans une pâte fine et croustillante, puis frit jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Servi chaud, il est souvent accompagné d'une sauce ou d'un chutney qui vient équilibrer la richesse du fromage avec une touche sucrée ou épicée. Ce plat est un excellent choix pour débuter un repas, offrant une expérience gustative à la fois crémeuse et croquante.