Brochette de bar au bbq

Au restaurant Burgundy, la brochette de bar au BBQ est une véritable invitation à la gourmandise. Préparée avec soin, cette brochette de poisson est composée de morceaux de bar frais et délicatement marinés. Grillés à la perfection sur le barbecue, les morceaux de bar prennent une texture tendre et juteuse, tout en étant légèrement croquants à l'extérieur. Le fumet de la cuisson au feu de bois vient sublimer le goût naturel du poisson, avec des notes subtiles et parfumées. Servie avec une touche de citron et accompagnée de légumes grillés ou d'une sauce légère, elle offre une expérience gustative à la fois simple et raffinée, idéale pour les amateurs de cuisine saine et savoureuse.