Attiéké poisson

L'attéké poisson du restaurant AFROCENTRIC est un plat savoureux et emblématique de la cuisine ivoirienne. L'attéké, préparé à base de manioc fermenté, a une texture légère et granuleuse, souvent accompagné d'une délicieuse sauce à base de tomates et d'épices. Le poisson, généralement grillé à la perfection, est mariné avec des herbes aromatiques, ajoutant une touche de fraîcheur et de saveur. Servi avec des légumes croquants et un zeste de citron, ce plat est un véritable voyage gustatif qui célèbre la richesse des saveurs africaines.