Ardoise de la mer

L'ardoise de la mer au restaurant Burgundy est un plateau raffiné mettant en avant des produits de la mer frais et délicats. Vous y trouverez un assortiment de fruits de mer tels que des huîtres, des crevettes, des coquillages, et parfois des poissons fumés ou marinés. Le tout est soigneusement présenté avec des accompagnements comme du citron, des sauces maison et du pain croustillant. Ce plat capture parfaitement la fraîcheur marine, alliant saveurs iodées et textures variées pour une expérience gastronomique authentique et élégante.