Accras de gambas

Les accras de gambas du restaurant Bazabi sont de savoureuses bouchées croustillantes et moelleuses, alliant la délicatesse des gambas à un enrobage frit légèrement épicé. Ils sont préparés avec une pâte parfumée aux herbes et épices créoles, offrant un équilibre parfait entre le goût sucré des gambas et le croquant de la friture. Généralement servis avec une sauce créole ou un piment doux, ces accras apportent une touche de chaleur et d'exotisme, pertinente pour éveiller les papilles en début de repas.